Temat: Fermentacje w procesach przygotowywania żywności.
Źródła: podręcznik str.119 – 125
Strona internetowa :
https://epodreczniki.pl/a/fermentacje-w-procesach-przygotowywania-zywnosci/Dk5oMTAbT
Przeczytaj informacje w podręczniku, następnie przejdź na podaną przeze mnie stronę. Pracuj na tej stronie. Jako notatkę do zeszytu zapisz reakcje chemiczne przebiegu następujących fermentacji:
- Fermentacja alkoholowa
- Fermentacja mlekowa
- Fermentacja octowa
Zrób zdjęcie i wyślij do mnie do 2 czerwca.
Pozdrawiam
